Feeds:
Posts
Comments

Posts Tagged ‘Pravilna ishrana’

Ako osim celulita imate nekoliko kilograma viška probajte ovu dijetu.

Celulit se pojavljuje u obliku jastučića i stvara nabrekline (poput narandžine kore). Poroci poput cigareta, alkohola, jako slatka ili slana hrana, sedenje i nekretanje pogoduju pojavi i širenju celulita, dok ga stres, teskoba i ženski hormoni samo učvršćuju. Čvrsta koža i mišići su najbolji način prevencije pojave celulita, a za to su sport i fizička aktivnost od velike važnosti.

Ako osim celulita imate nekoliko kilograma viška, možete probati ovu anticelulitnu dijetu. Tokom ove dijete u organizam se dnevno unosi 1200 kalorija, a preporučuje se samo zdravim osobama.
Doručak (isti svaki dan):
čaša vode, jedan nemasni jogurt, kafa bez šećera.
1. dan
Ručak:
200 g mešanog voća, pileća prsa na roštilju, kuvano ili sirovo povrće.
Večera:
200 g svežeg ili kuvanog voća, 200 g ribe, kuvane ili s roštilja, kuvano ili sirovo povrće po želji.
2. dan
Ručak:
sveži voćni sok, 80 g svežeg sira, mešana salata od sirovog povrća (paprike, šargarepe,itd.)
Večera:
Supa od povrća, odrezak s roštilja, luk pečen u pećnici.
3. DAN
Ručak:
60 g integralnog pirinča ili testenine s jednostavnim umakom od paprike, kuvano ili sirovo povrće.
Večera:
200 g svežeg voća (jabuka, kruška, narandže itd.), 2 tvrdo kuvana jaja, mešana salata po želji.
4. DAN
Ručak:
svež i sok od grejpa, 60 g sušene junetine s limunom, kuvano ili sirovo povrće.
Večera:
Supa od povrća, 200 g kuvane ribe (zubatac, bakalar, itd.), povrće po želji.
5. DAN
Kilogram krompira, kuvanih ili pečenih u pećnici s šargarepom i tkivicama (raspoređeno tokom celog dana).
6. DAN
Ručak:
sveži sok od grejpa, 150 g pečene govedine, mešano povrće s roštilja ili kuvano.
Večera:
salata od gljiva, 60 g testenine s umakom od paprika.
7. DAN
Ručak:
mešana salata, teletina i krompiri pečeni u pećnici.
Večera:
200 g voća, 2 tvrdo kuvana jaja, supa od povrća.

Između obroka možete popiti nemasni jogurt, čašu mleka ili pojesti malo voća. Dozvoljeno je 60 g hleba na dan kada na jelovniku nije testenina ili pirinač. Za piće je dozvoljena samo voda i čajevi za čišćenje organizma od toksina.

Pre započinjanja dijete savetujemo Vam da se konsultujete sa lekarom.

Advertisements

Read Full Post »

Tekst koji sledi kao i tabele preuzeti su iz Nacionalnog vodiča za lekare u primarnoj zdrastvenoj zaštiti – Gojaznost, Ministarstvo zdravlja Republike Srbije, 2004.

Povećati unos namirnica bogatih skrobom
– češće koristiti hleb od crnog ili integralnog brašna
– koristiti nemasne pekarske proizvode kao što je hleb, crne kifle,
somun , kiflice od nemasnog testa umesto peciva po tipu kroasana,
bureka, pogačica sa čvarcima, pita sa sirom ili mesom
– za doručak koristiti pahuljice (ovsene, ražane, kukuruzne), palentu,
kuvanu pšenicu
– Uz glavno jelo koristiti kuvan pirinač ili krompir
Povećati unos povrća i svžeg voća
– koristiti bar 2 različita povrća bar za dva obroka dnevno bilo kao
varivo, čorbu ili sveže
– ne pržiti povrće na ulju već ga dinstati na vodi
– ne pohovati povrće
– praviti što raznovrsnije salate i začinjavati ih sirćetom ili nekim prelivom bez ulja ili niskokalorijskim majonezom
– voće koristiti kao glavni slatkiš – dnevno je dovoljno 300 – 400 gr
Smanjiti unos masnoća
– koristiti obrano mleko i jogurt umesto punomasnog mleka (3.2%)
– jesti mlade sireve od obranog mleka umesto punomasnih belih i
kačkavalja
– birati samo posna mesa i posne delove teletine, junetine, svinjski file
i kare, piletinu i ćuretinu bez kožice, divljač i morske proizvode
– prženje i pohovanje zameniti pečenjem u rerni i dinstanjem
– sa supe skinuti masnoću
– izbegavati proizvode po tipu pašteta, kobasica, salama
– izbegavati sosove, umake
– koristiti kečap, senf i druge nisko kalorične dodatke
Smanjiti unos šećera
– smanjiti šećer u svakom receptu za kolače i džemove
– koristiti zamene za šećer
– koristiti voće konzervirano u sopstvenom soku umesto u sirupu
– izbegavati sve slatkiše posebno između obroka
– glavni napitak neka je voda, a zatim limunada bez šećera, čaj ili
neki nisko kalorični bezalkoholni napici
Smanjiti unos soli
– koristiti što je moguće više sveže namirnice (ne konzervirane)
– dodavati so u jelo veoma umereno a slanik ne držati na stolu
– koristiti mnogo više druge biljne začine
Uvesti pravila kojih će se držati
– ograničiti broj obroka na 3 – 5
– ne jesti ništa između obroka
– jesti za postavljenim stolom
– žvakati polako i spuštati pribor između zalogaja
– nakon sipanja skloniti sudove sa stola izuzev salate
– dići se od stola po završetku obroka
Uključiti celu porodicu u promene načina ishrane
Ovaj pristup se pokazao kao mnogo efikasniji posebno u smislu širenja ideje o pravilnoj ishrani.On je nezamenljiv u porodicama gde ima gojazne dece.

Kako treba da izgleda izbalansirana redukciona dijeta
Prehrana u toku dijete treba da se sastoji uz učešće svih grupa namirnica a to su žitarice i skrob, povrće, voće, mleko i mlečne preradjevine,meso,masti i šećeri i slatkiši.

Postoje namirnice koje su na takozvanom režimu slobodnog unosa odnosno čija količina nije ograničena a to su:
Niskokalorični napici, bistri bujon( supa bez testenine), mineralna voda, voda, čaj, kafa,biber,aleva paprika,sirće,mineralna voda, biljni začini, 1 supena kašika kečapa i od povrća spanać, zelena salata i krastavac

GRUPA POVRĆE I VOĆE- 1 porcija podrazumeva 100 g voća ili povrća
Od povrća tu spada: kupus, kelj, prokelj, karfiol, šargarepa, bela zelen, celer, mlada repa, pečurke,crni luk, beli luk, paprike,paradaiz, patlidžan, tikvice,tikve, rotkvice
Od voća tu spada: jagoda,malina,kupina,dinja,lubenica,pomarandža,limun,kajsija,breskva,
jabuka,kruška,kivi

GRUPA MLEKO- 1 porcija podrazumeva 250 ml obranog mleka ili 250 ml obranog jogurta ili 150 ml nemasnog voćnog jogurta.

GRUPA ŽITARICE I SKROB- 1 porcija podrazumeva
30 gr hleba ili pola šolje kuvanih rezanaca ili 30 gr pahuljica od žitarica ili 1/3 šolje kuvanog pirinča ili pola kifle ili pola običnog đevreka ili pola zemučke ili ½ šolje kuvanog kukuruza ili 1 manji kukuruz u klipu ili ½ šolje kuvanog mladog graška ili 1 mali pečeni krompir ili ½ šolje izgnječenog kuvanog kromira
Napomena- šolja je od bele kafe

GRUPA MESO I ZAMENE- 1 porcija podrazumeva
30 gr sa roštilja ili kuvanog ili pečenog u sopstvenom soku posnog mesa ( juneći but ili biftek,posna teletina, pileće ili ćureće meso bez kožice ili divljač) ili 30 gr praške šunke ili 30 gr pečenice ili 1 supena kašika mesa od rakova kraba,jastoga ili 30 gr mladog sira od obranog mleka, ili 3 belanca ili 1 srednje jaje ili 30 gr kuvane ili pečene posne ribe ili pola šolje kuvanog pasulja

GRUPA MASTI-
-od nezasićenih masti 1 porcija podrazumeva : 1 supena kašika margarina ili 1 kafena kašičica ulja od suncokreta, soje ili kukuruza
-od zasićenih masti 1 porcija podrazumeva : 2 kafene kašičice svinjske masti ili 1 kafena kašičica starog kajmaka ili 1 supena kašika pavlake ili mladog kajmaka ili 1 kafena kašičica putera
-od mononezasićenih masti 1 porcija podrazumeva :1 kafena kašičica maslinovog ulja, ili 5-10 komada maslina ili 1 supena kašika semenki

Alhohol nije dozvoljen pri redukcionim dijetama zbog velikog sadržaja kalorija (1 gr alhohola daje 7 kcal) Zbog toga ga je neophodno izbegavati a ako je specijalna prilika onda ne više od 2 standardna pića.

Read Full Post »

« Newer Posts